Metos levert een ruim assortiment blast-chillers en -freezers. snelkoelers en -vriezers. De temperatuur in de kast kan aangepast worden via een tijdsgebonden programma of via de temperatuursonde. De snelkoelers hebben enkel een programma voor het koelen van producten.

De snelvriezers hebben aangepaste programma’s die zowel koelen als vriezen.

De klant heeft de mogelijkheid om zelf pro- gramma’s op te slaan.

In- en uitwendig zijn de kasten van roestvrij staal.

De inwendige hoeken zijn afgerond en de geleiderails kunnen eenvoudig uitgenomen worden om gemakkelijk schoon te kunnen maken. In de bodem van de kast bevindt zich een afvoer met plug voor condens en water.

Alle modellen hebben standaard een kerntemperatuur (behalve de BF030AF silver). Het isolatiemateriaal en het koelmiddel (R404A) zijn milieuvriendelijk en bevatten geen CFK’s.

De kasten hebben roestvrij- stalen stelvoeten. Alle standaard modellen (behalve de BF030AF SILVER en BF030AF GOLD) zijn rechtsdraaiend (scharnieren rechts), linksdraaiend is optioneel leverbaar. De deur kan, wanneer geopend, 100° open blijven staan. De deurafdichting is eenvoudig en zonder gereedschap te vervangen.



Alle modellen, behalve de BF030AF SILVER, BF030AF GOLD en BF031AF, zijn leverbaar met koeling op afstand en zijn ontworpen voor een omgevingstemperatuur van +43°C (+38°C voor BF030AF SILVER, BF030AF GOLD and BF031AF).



De weergegeven capaciteiten zijn gemeten op basis van aardappelen (zoals in de gebruiksaanwijz- ing). De correcte capaciteit is variabel en hangt volledig af van het product, de dikte van de lagen, het programma, de afstand tussen de gastronormen, de gastronorm zelf enzovoort.